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Sep
07

Dos referencias pan orientadas a la hostelería y la restauración

Pastissart

BARCELONA / En Pastisart, siguen incorporando nuevas referencias de pan. Durante el periodo estival se han añadido dos referencias de pan orientadas a la hostelería y la restauración: un Mollete y un Tercio de Cereales. Ambas tienen el objetivo de ampliar su gama de productos en pan, tanto de cocktail, como la familia de baguettes.
Para los apasionados de los panes tradicionales, presentans el mollete, un panecillo característico por su miga blanda y poco cocida y esponjosa masa. Ofrece la posibilidad de hornearlo o plancharlo para preparar jugosas combinaciones tanto dulces como saladas.
Otra novedad es el Tercio de Cereales, una barra  elaborada con cinco semillas diferentes (copos de cebada, Sésamo, linaza, mijo y pipas de girasol), y rebozada en el exterior. Presentada en un formato de 85gr, es perfecta para elaborar jugosos bocadillos.