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Jul
09

Recetas de sándwiches orientadas a proteger la piel este verano

Fripan

BARCELONA / La empresa catalana líder del sector de las masas congeladas, consciente del importante papel que juega el pan en la personalización y diversidad de modelos alimentarios ha elaborado recetas innovadoras orientadas a la protección de la piel para este verano. Para crear estos sándwiches funcionales se ha utilizado SmartFoods, una plataforma digital creada por el centro de innovación Reimagine Food que permite seleccionar nutrientes beneficiosos para proteger la piel y los alimentos que los contienen.
Con esa información, el chef Ismael Prados ha creado diversas recetas que ha presentado a bloggers y prescriptores del sector.
Algunas de las recetas son: Dips veganos salmón ahumado con tsasiki, rico en energía de lenta absorción o el pincho moruno de sepia, rico en minerales y Omega‐3 vegetal.