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Día del Pan Artesano

Publicado por Pan De Calidad
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en Lunes, 19 Marzo 2018
en Pan

JAÉN / La celebración del Día del Pan Artesano ha contado con la colaboración de panaderos de toda la provincia que han elaborado panes con masas madre para posteriormente ser degustados con aceite de oliva virgen extra “Jaén Selección 2018”. Dentro de la zona Degusta Jaén se ha mostrado un bodegón con panes que representa la cultura de pan de la provincia de Jaén. Al miso tiempo se ha montado un obrador, gracias a la colaboración de Sveba Dahlen, en el que se ha elaborado en directo panes de distintos sabores y se ha explicado al público asistente la forma de montar la masa madre así como los diferentes procesos de producción. Durante el trayecto del día ha habido un sorteo de pan especial de...

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