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Prat “Can Carriel” gana el X Concurso ‘Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España’

Publicado por Pan De Calidad
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en Jueves, 05 Octubre 2017
en Pan

BARCELONA / El pastelero Gil Prat i Parcet, cuarta generación se ha impuesto a los cerca de medio centenar de concursantes que han participado en el Concurso “Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España” 2017. El ganador se lleva el prestigioso galardón y un premio de 1.000 euros.
El campeonato, que este año ha llegado a su décima edición, ha sido organizado por el Gremio de Pastelería de Barcelona para incentivar y premiar los conocimientos y habilidades de los pasteleros artesanos en bollería. De hecho, a lo largo de la trayectoria del certamen, los ganadores han aumentado su prestigio y reconocimiento popular a raíz de hacerse con el galardón. Precisamente, con motivo de haber llegado a esta décima edición del prestigioso certamen, el Gremio de Pastelería realizará en los próximos meses toda una serie de acciones para conmemorar la efemérides, entre ellas, el lanzamiento de una página web del Concurso, donde se publicarán las biografías de los diez ganadores del certamen, recetas y otras curiosidades.

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